Designado pelos especialista das plantas rubiàceas
como um dos melhores café do mundo, mas o famoso “Café di Djar Fogo” carece
infelizmente de notoriedade e que penso ser ainda por curto tempo.
O “Café di Djar Fogo” a sua
peculiaridade tendo em conta o seu sabor especial, dado o solo onde é cultivado, e o
amor fusional entre esta planta e os seus cultivadores da nossa Ilha do Vulcão,
não teria maiores virtudes do que os seus congéneres no mundo? Aposto que sim,
é questão de pesquisar.
A propòsito do café em si tem-se descobrido que
reùne muitas virtudes. Vàrios estudos recentes demonstraram que o café tem um
efeito altamente protector contra certas formas de “câncer” entre os quais:
Câncer de mama, do fìgado, da pele, etc..
Num trabalho estudioso e sério feito durante
vàrios anos em Boston (USA) e publicado na conceituada revista “Journal of
Clinical Oncology”, peritos americanos descobriram que o café tem a capacidade
de reduzir a reaparição do “câncer do còlon” e de acelerar a cura desta maldosa
doença.
Os tais dados ainda nos informam que os pacientes
que consomem quatro chàvenas de café por dia, ou mais, viram a chance de morrer
reduzida de 42 à 52%, comparados às pessoas que não bebem o café.
Articles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire